夏季幼儿饮食计划ABC

  夏季天气炎热,幼儿体内的代谢比较旺盛,更需要全面地加强营养。下面介绍几组营养丰富、容易消化的食谱,供参考。   A组配餐    主食:银丝卷,绿豆粥。菜类:三色鸡米。   特点:银丝卷香甜松软,绿豆粥清热解毒,三色鸡米色、香、味俱全。   银丝卷   原料:富强粉5OO克,白糖5O克,香油50毫升,发酵粉适量。   制作:   1.在350克面粉中放入发酵粉,待面发起备用。   2.将余下的150克面粉揉匀,加入白糖抻成细丝,蘸上香油。   3.将发好的面擀成皮,包进细丝制成银丝卷,蒸熟即可。   绿豆粥   原料:绿豆1OO克,大米75克。(制作略)   三色鸡米   原料:鸡...